目前国内白术的种植格局、品种特性、产量规模及价格[2/2页]

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    0%，出口占10%），2025年药企“全检货”需求激增，合格货源缺口达30%。

    nbspnbsp供给端：2024年产新后库存积压至2.5万吨，2025年秋季产新前仍有1.2万吨库存待消化，普通统货面临“烂市”风险。

    nbsp四、等级划分：质量标准与市场需求双驱动

    nbsp1.nbsp药典标准分级

    nbspnbsp一等品：根茎直径≥2.5厘米，无虫蛀、霉变，白术内酯Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ总量占比约15%，主要用于高端饮片与出口。

    nbspnbsp二等品：根茎直径厘米，杂质≤3%，有效成分含量达标，占比50%，为市场主流流通等级nbsp。

    nbspnbsp统货：混合等级，直径≥1厘米，杂质≤5%，占比35%，主要用于提取与低端饮片。

    nbsp2.nbsp市场流通分级

    nbspnbsp一年生药厂货：根茎直径≤1厘米，干品价格3040元/公斤，用于提取多糖或粗加工，2025年亳州市场成交量占比超40%。

    nbspnbsp两年生选装货：直径≥2厘米，无空心，价格95105元/公斤，安徽亳州、浙江磐安产区供应，出口日韩溢价30%nbsp。

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    nbspnbsp定制化等级：如“过0.8筛中选片”（价格98元/公斤）、“手选片”（116元/公斤），满足药企个性化投料需求nbsp。

    nbsp五、价格体系：高位回落与区域价差分化

    nbsp1.nbsp2025年8月市场报价

    nbspnbsp亳州市场：一年生药厂货3040元/公斤，两年生统货90100元/公斤，选装切片105116元/公斤，较2024年4月历史高点（175元）下跌43%。

    nbspnbsp安国市场：一年生小白术种苗30元/公斤，两年生个子货50元/公斤，合格饮片65元/公斤，因库存压力较亳州低1015%。

    nbspnbsp浙江产区：两年生统货110120元/公斤，较亳州溢价1520%，因挥发油含量高，被同仁堂、方回春堂等品牌采购。

    nbsp2.nbsp价格波动逻辑

    nbspnbsp成本支撑：两年生白术亩投入约1.2万元（种苗5000元+化肥3000元+人工4000元），折干成本90元/公斤，普通统货跌破成本线导致部分农户弃种nbsp。

    nbspnbsp政策影响：2025版《中国药典》新增47项农残检测，安徽辛集市场抽检合格率仅48%，合格货源价格较普通货高2030元/公斤。

    nbspnbsp资本博弈：2024年初游资囤货占流通量30%，但2025年因监管趋严，囤货商被迫低价抛售，导致价格加速下跌。

    nbsp六、未来趋势：产能出清与品质升级并行

    nbsp1.nbsp短期（12年）

    nbspnbsp价格触底：一年生药厂货可能跌破30元/公斤，两年生统货稳定在8090元/公斤，优质选装货维持100元以上。

    nbspnbsp产能出清：河南、四川等新兴产区因亏损退出，安徽亳州种植面积缩减至8万亩，全国总产量回落至1.5万吨。

    nbsp2.nbsp长期（35年）

    nbspnbsp品种迭代：高多糖型、耐盐碱型品种推广，浙江、湖北等道地产区占比提升至50%，优质货源溢价扩大至50%。

    nbspnbsp产业链整合：头部企业主导“种子种植加工销售”全链条，如寿仙谷在磐安建立GAP基地，产品出口欧盟溢价40%。

    nbsp白术产业正经历从“规模扩张”向“质量升级”的转型，道地品种保护、绿色生产技术应用与国际化标准对接将成为破局关键。种植户需密切关注市场供需变化，优先选择抗逆性强的改良品种，采用“企业订单+期货套保”模式规避价格风险。

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