第1097章 大唐镇国侯，姓苏名尘，字东坡[1/2页]

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    二十几分钟，苏尘与长乐公主一侧夜市摊逛完。

    nbsp苏尘粗略估算，将近三分之一摊位不曾有摊贩经营。

    nbsp长乐公主无心顾及其它，挽起苏尘胳膊绕前一小段，来到夜市另一排摊位。

    nbsp“两位贵客请，进店吃碗茶歇歇脚，西域香料精制而成上品茶汤，六文一碗！”

    nbsp摊前摆放两套小矮桌矮凳，两位吃茶食客悠闲品茶。

    nbsp摆夜市摊不用茶盏用陶碗，份量会多些。

    nbsp长乐公主与苏尘相视一眼，会心一笑，这玩意他们喝不惯。

    nbsp苏尘学乖了，不想买的东西不要多看，更不要瞎问。

    nbsp两人脚步加快越过茶品摊位。

    nbsp“张氏馄饨，皮薄馅大，五文一碗嘞……”

    nbsp一声吆喝惊动了苏尘，只顾朝前走的长乐公主被带了回来。

    nbsp长乐公主扑闪的大眼望向苏尘，“你想食馄饨？”

    nbsp苏尘一脸震惊之色，张口不能言。

    nbsp半晌后憋出一句，“你们竟然知道馄饨？”

    nbsp与两人擦肩而过行人纷纷侧目望苏尘，眼神之中无不显露揶揄之色。

    nbsp其中不乏几位女子，转头看向呆立驻足的苏尘掩嘴轻笑。

    nbsp长乐公主察觉到周围行人异样目光，羞愧难当低头靠近，拽着苏尘忙乱逃离。

    nbsp馄饨，汤饼的一种。

    nbsp南北朝农书文献‘齐民要术有记：今食馄饨，形如偃月，天下通食也！

    nbsp馄饨在汉代被称饼饵或馒头，有肉馅和蔬菜馅。

    nbsp与后世的馄饨形状及烹饪方式相同，不同之处在于古时注重季节性。

    nbsp一般在寒季食用馄饨较多，或许夜市兴起，做为特殊吃食叫卖。

    nbsp“馄饨汉代便有啦~！”长乐公主踮起脚，在苏尘耳边小声提醒道。

    nbsp以免苏尘再次语出惊人，惹人笑话。

    nbsp“你咋不早说呢？”

    nbsp苏尘丝毫不觉得自己有错，他在大唐从没见过馄饨，更没听人说起过。

    nbsp之前也曾想过做馄饨，有猪肉的时候又想不起来，又觉馄饨皮太费事。

    nbsp哪曾想，今日在大唐夜市竟然听到有人叫卖馄饨。

    nbsp怎能不叫苏尘震惊？

    nbsp长乐公主向苏尘吐舌抗议，吃食种繁多苏尘不问，她如何一一向苏尘介绍。

    nbsp“张氏馄饨咯，五文一碗嘞~！”

    nbsp两推推拉拉来到格栅顶棚，悬挂木制店招的馄饨摊位前。

    nbsp店招一看便知有些年头了，发光乌亮木板，淡黄色流金阴刻大字。

    nbsp摊位前两张小八仙桌，食客五名，两男三女。

    nbsp“老板，来两碗馄饨！”

    nbsp不等长乐公主有所反应，苏尘大大方方走到摊位前，抽出两张五文面额金币递馄饨掌柜。

    nbsp几名低头食客，抬头看向正在付钱的苏尘。

    nbsp“好嘞，贵客两位，馄饨两碗！”掌柜双手接钱，肩披一绵布走出摊位擦了擦桌凳。

    nbsp“贵客请了！”擦好桌凳，掌柜客气相请。

    nbsp苏尘点了点头，与长乐公主同坐一条板凳。

    nbsp“老板？”掌柜抬头看向，悬挂着的‘张氏馄饨店招微微点头。

    nbsp似乎明白了苏尘口中‘老板的含意。

    nbsp不到五分钟，伙计端出两碗现煮馄饨，送到苏尘与长乐公主座位前。

    nbsp苏尘用勺子拨动漂浮的馄饨，数了一下有十二个馄饨。

    nbsp汤水清澈能看到些许油沫腥子。

    nbsp几小段葱花撒在汤面，碗里有些粉末状之物，应是胡椒粉之类的调味料。

    nbsp“嗯~味道不错，就是这个味！”苏尘小尝了一口汤，旁若无人点评道。

    nbsp“嘶~这馄饨啊，得加葱油这才完美！”

    nbsp说者无意，听者有心。

    nbsp馄饨掌柜听到食堂夸赞馄饨味道不错，自然心喜。

    nbsp苏尘后面那句话，使得掌柜脸色微变，仿佛若有所思的模样。

    nbsp长乐公主四下瞅了瞅，很是担心苏尘的言论引起旁人注意。

    nbsp“羊肉馅的？”

    nbsp当苏尘咬下半口馄饨后，顿时感觉有些美中不足。

    nbsp羊肉味太重，至少在他感觉里，羊肉不适合做馄饨馅。

    nbsp“哦，猪肉很少人吃！”

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