白术的市场，市场上的白术[2/2页]

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    nbsp（二）特殊等级价格

    nbsp1.nbsp水淹货

    nbspnbsp轻淹货：浸泡时间≤12小时，根茎无腐烂，价格4048元/公斤，亳州辛集市场成交占比10%。

    nbspnbsp重淹货：浸泡时间＞24小时，根茎腐烂率≥30%，价格1729元/公斤，主要用于提取或低价饮片。

    nbsp2.nbsp半水淹货

    nbspnbsp定义：部分根茎受水渍但未完全腐烂，外观可见局部变色。

    nbspnbsp价格：介于轻淹与重淹之间，2025年8月亳州市场报价2838元/公斤，多用于饲料或有机肥原料。

    nbsp四、价格波动与区域价差

    nbsp1.nbsp核心市场价格对比（2025年8月）

    nbsp市场nbsp两年生统货nbsp精选片nbsp一年生药厂货nbsp轻淹货nbsp重淹货

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    nbsp安徽亳州nbsp90100元nbsp116元nbsp3040元nbsp4048元nbsp1729元

    nbsp河北安国nbsp50元nbsp65元nbsp35元nbspnbsp

    nbsp浙江磐安nbsp100110元nbsp120元nbspnbspnbsp

    nbsp湖北咸丰nbsp95105元nbsp118元nbspnbspnbsp

    nbsp2.nbsp价差逻辑

    nbspnbsp品质差异：浙白术因挥发油含量高较亳州统货溢价1520%。

    nbspnbsp供需错配：2025年全国扩种一年生药厂货库存积压，价格较2024年高点（175元）下跌77%。

    nbspnbsp政策影响：2025版《中国药典》新增47项农残检测，亳州辛集市场抽检合格率仅48%，合格货源较普通货溢价2030元/公斤。

    nbsp五、未来趋势与风险提示

    nbsp1.nbsp短期（12年）

    nbspnbsp价格触底：一年生药厂货可能跌破30元/公斤，两年生统货稳定在8090元/公斤，优质选装货维持100元以上。

    nbspnbsp产能出清：河南、四川等新兴产区因亏损退出，安徽亳州种植面积缩减至8万亩，全国总产量回落至1.5万吨。

    nbsp2.nbsp长期（35年）

    nbspnbsp品种迭代：高多糖型、耐盐碱型品种推广，浙江、湖北等道地产区占比提升至50%，优质货源溢价扩大至50%。

    nbspnbsp产业链整合：头部企业主导“种子种植加工销售”全链条，如寿仙谷在磐安建立GAP基地，产品出口欧盟溢价40%。

    nbsp3.nbsp风险提示

    nbspnbsp质量风险：水淹货、熏硫货（颜色偏白、口尝发酸）可能流入市场，建议采购时索要农残检测报告（2025版药典47项禁用农药均未检出）。

    nbspnbsp价格波动：2025年秋季产新后，一年生药厂货可能进一步下跌，建议种植户采用“企业订单+期货套保”模式规避风险。

    nbsp六、采购建议

    nbsp1.nbsp饮片厂：优先选择浙江磐安、湖北咸丰的两年生选装货（100110元/公斤），确保挥发油含量达标。

    nbsp2.nbsp提取企业：采购亳州一年生药厂货（3040元/公斤），重点关注多糖含量（≥5.2%）。

    nbsp3.nbsp出口商：锁定浙江磐安“浙白术”（110120元/公斤），需提供ISO国际标准（ISO/NPnbsp）检测报告。

    nbsp4.nbsp风险规避：通过区块链溯源系统（如亳州市场扫码查农残）、AI质量控制（近红外光谱监测）确保货源质量。

    nbsp白术市场正经历从“规模扩张”向“质量升级”的转型，道地品种保护、绿色生产技术应用与国际化标准对接将成为破局关键。建议从业者密切关注政策动态（如药食同源目录调整）、技术创新（如基因编辑品种），在波动中把握结构性机会。

    喜欢。

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