《芎缘蜀地·永康卷》（下卷）[2/2页]

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    字，凭牌收购。

    nbsp“咱种芎，先得种良心。”阿堰对儿子小岷说，“《本草图经》说‘蜀川者为胜，这‘胜里，就有‘不欺二字。”小岷似懂非懂，却跟着父亲，在每批川芎上挂上牌，哪怕少赚些钱，也绝不以次充好。

    nbsp第八回nbsp医典续载芎缘深nbsp千年堰头传薪火

    nbsp元佑年间，《本草衍义》编撰，作者寇宗奭特意引用《本草图经》“永康军川芎”图，补注：“亲至蜀地验之，永康川芎嚼之微甘，余芎多苦，此其别也。甘者能补，苦者多泄，故蜀川芎为胜。”进一步印证了永康川芎“脂润补养”的特性。

    nbsp此时的堰头村，已形成“种芎—收芎—炮制—外销”的完整产业链，每年秋收后，岷江岸边的码头，挤满了运芎的商船，芎香顺着江水，飘向渝州、夔州、江陵……甚至通过海上丝绸之路，远销至高丽、日本。药农们盖起了青砖瓦房，孩子们能进学堂读书，但每日清晨，仍会跟着父辈下田，学认芎苗，学辨油点。

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    nbsp阿堰晚年时，将毕生经验写成《永康芎谱》，详细记载：“岷江水，性温，含钙土；油沙土，含腐殖，宜芎生。三年一轮，稻芎相间，根乃重实。酒炒上行，醋炒入肝，生者清利，此永康芎之秘也。”他把谱子交给小岷，说：“这谱子是死的，岷江水是活的，要跟着水走，跟着土变，芎才能长好。”

    nbsp南宋建炎年间，金兵南侵，蜀地动荡，有乱兵想抢夺川芎，小岷带着村民，将川芎埋在稻田深处，上面种上蔬菜，硬是保住了种源。乱平后，他们又在堰头村重新种下苓子，岷江水依旧流淌，油沙土依旧肥沃，川芎苗很快又钻出了地面，辛香如故。

    nbsp结语

    nbsp永康军川芎的故事，是一部“水土与草木共生”的史诗。从《本草图经》的“蜀川者为胜”到《本草衍义》的“嚼之微甘”，从“稻芎轮作”的智慧到“酒炒醋制”的技艺，这株草木与都江堰的岷江水、油沙土，与堰头村的药农，完成了最深沉的绑定。

    nbsp它的“胜”，不在张扬，而在“脂润”——那是岷江水千年浸润的温柔；在“重实”——那是油沙土默默承载的厚重；在“甘味”——那是药农代代相传的仁心。后世医典中，“川芎道地于蜀”的记载，从来不是简单的地域标注，而是对“天人合一”理念的最好诠释：草木的疗效，从来不是孤立的，而是天地、人、药共同书写的传奇。

    nbsp赞诗

    nbsp永康军里蜀芎肥，脂润重实映日辉。

    nbsp岷水千年滋厚土，稻轮三载养真威。

    nbsp酒炒能透巅顶痛，醋制尤通血海围。

    nbsp本草图经留胜迹，堰头薪火照川畿。

    nbsp尾章

    nbsp如今的都江堰，堰头村已改名“川芎村”，稻田与芎田依旧相间，岷江水通过现代化的渠网，继续滋养着这片土地。《中国药典》中，川芎的“道地产区”仍赫然写着“四川都江堰、彭州等地”，与《本草图经》的记载遥相呼应。

    nbsp村里的老人，仍会给孩子讲阿堰和川芎的故事，说当年苏颂学士画的“永康军川芎”图，就藏在国家图书馆里，图上的川芎，和今天地里长的一个模样。孩子们似懂非懂，却会在芎田边驻足，看那羽状复叶在风中摇曳，闻那辛香混着稻香，知道这是爷爷说的“岷江水和油沙土的味道”。

    nbsp这便是传承：医典会泛黄，石碑会风化，但草木与土地的缘分，人与草木的深情，永远在时光里生长，如永康军的川芎，年年岁岁，脂润如初。

    nbsp（下卷终）

    喜欢。

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